“缺铁”是宝宝成长过程中最普遍的营养缺乏问题之一,却常常因为前期症状不明显而被忽视,一旦出现贫血症状往往已经较为严重了。铁缺乏症是世界四大营养缺乏性疾病之一,可见发生率有多高,婴幼儿尤为突出。在我国,7-12月龄的婴幼儿缺铁性贫血发病率高达20.8%。而比宝宝缺铁性贫血更严重的问题是,还有很多家长对于相关知识一无所知!今天小编就来为大家好好科普一下。
缺铁性贫血会给宝宝带来哪些危害?
宝宝6个月之后,身体对铁的需求量急剧增加,这是因为自身储备的铁消耗殆尽,外加母乳中的铁含量大幅下降等多种因素的共同影响。如果这时家长未及时添加富含铁的辅食,则十分容易造成宝宝缺铁性贫血的发生。临床数据也显示6-24个月的婴幼儿是铁缺乏和缺铁性贫血的高危人群。在诊断为缺铁性贫血之前,会有一个相当长的隐性贫血期存在,这时候血色素往往是正常的,但对宝宝的生长发育已经造成了较大影响。国外一个持续近20年的研究表明,幼儿期的缺铁性贫血对智力和体能的不良影响是不可逆的。
预防宝宝缺铁性贫血的日常护理攻略!
食补到位:多吃含铁量高、吸收率高的食物
配方米粉:宝宝的第一次辅食首选配方米粉,会强化铁、锌,用来增加日常铁的摄入。并且易于消化吸收。
动物肝脏:一般猪肝是最好的,但是考虑到宝宝肠胃消化功能不健全,可适当用鸡鸭肝代替,待到宝宝周岁后再喂食猪肝。但要注意肝脏是动物解毒器官,容易富集重金属和一些毒素,不太适合让宝宝频繁食用。
肉类:鱼肉含有宝宝生长所需的优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、碘等营养素,常食可促进生长发育。需要注意大型肉食性海鱼,如金枪鱼、旗鱼、三文鱼,虽然鱼刺少、食用方便,但是容易富集浓度较高的重金属,食用量也要控制,不能吃的过多。虽然瘦肉里含铁量并不是很高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且味道宝宝也喜欢吃,可以给宝宝做牛肉粥。
鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但由于原料易得、食用方便,而且还富含其他各类营养素,不失为一种好的补铁食品。
动物血:鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,但是加工过程一般不是自家做的,比较不好控制质量,小宝宝还是要谨慎选择。
黄豆及制品:每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,铁的吸收率高比米、面都要高很多。
蔬菜类:虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但因营养素相对较全,宝宝可每天食用。木耳和蘑菇铁的含量很高,海带、紫菜等也不错。
吸收到位:补充促进铁吸收转运的营养素
维生素A:维生素A在转铁蛋白合成(负责把储存铁转运到造血器官)、亚铁血红素合成过程中发挥着决定性作用,并且具有改善机体铁的吸收、运转和分布,促进造血功能的作用,可作为一种辅助因子的激活剂,参与运铁蛋白糖基的合成,以改善体内铁的营养状况。因此,在铁剂治疗基础上,同时补充维生素A对贫血的纠正有积极的促进作用。临床数据也显示,维生素A摄入不足是造成缺铁性贫血的因素之一。
维生素C:给宝宝吃些含丰富维生素C的水果蔬菜,能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁,与维生素A一起相辅相成,能够帮助食物中的铁更好地运转和被身体吸收。
由于缺铁性贫血的表现比较隐匿,家长要定期带宝宝进行体检,及早发现贫血迹象。平时注意富含铁的食物摄取,但如果已经发生贫血,那一定要按照医生指导补充铁剂来治疗,及时恢复铁储备,以免对宝宝的健康造成不可逆的影响。
缺铁性贫血,贫血饮食
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